福建宁德“五一”假期迎来旅游热|97超碰

　　5月1日，“五一”假期首日，福建省宁德市迎来旅游热潮，各景区、“网红”景点、金牌旅游村内游人如织，感受“山海宁德”独特魅力。

游客在屏南县厦地村先锋书店内感受田园风光。　孙小美 摄

霞浦县三沙光影栈道游人如织。　林文学 摄

霞浦县三沙光影栈道游人如织。　林文学 摄

　　上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟，同时也是上海市教委食品安全检查员。他告诉中国新闻周刊，从某种角度来说，团餐的安全风险比社会餐饮更高。“社会餐饮的就餐规模也就几十个人，但团餐规模化作业属性，意味着同时就餐人数少则几百，多则上千。一旦发生食品安全问题，容易形成大规模群体性食物中毒。”　　一位不愿具名的团餐企业负责人告诉中国新闻周刊，团餐兼具市场和社会双重属性，利润普遍低于社会餐饮。“服务主体往往会制订毛利上限，且涨价行为也会被严格监督，所以团餐企业如果想要赚钱，主要从供应链想办法。”